生津製茶廠簡介 廠長：陳昆諒 / 店長：黃素嬌 預約電話：(日)02-2603-3812 / (夜)02-2601-1232 傳真電話：02-2603-3812 地址：台北縣林口鄉湖南村8鄰70之1號(文化北路旁) 網址:http://www.taiwan-tea.tw

生津製茶廠成立於民國77年，面積0.7公頃，原本是自產自銷的茶農，如今配合周休二日，茶廠現在辦理茶藝課程教學、製茶、品茶、體驗DIY活動，及茶園生態教學、行茶禮儀等。本園為提升教學品質，個人學習一些專業領域：從初、中、高級茶藝師，明新科技大學評茶，及農業經營管理訓練導覽解說培訓等經歷。讓來賓能夠得到更多茶葉知識。本茶園除了0.7公頃的茶園管理外，尚有一個占據100坪的製茶工廠，及約70坪的茶產品陳列館、品茶區及茶餐廳。

生津製茶廠經營目標：

持續茶葉改良及發展提升競爭力；重視文化教育交流，發展農業結合地方產業文化；農村景觀與環境特色強調農業化、生活化、鄉土化，傳統文化開發農村新風貌。

DIY製茶活動

生津周休二日教學製茶體驗 DIY活動一日行程表 -------------------------------------------------------------- 07:00 生津製茶廠集合 08:00 第四次浪菁 08:30 講解製茶的要領和實際操作 10:00 殺菁->揉捻->初乾->解塊->布球揉捻 - >再乾燥->揀梗 12:00 午餐時刻(採自助式) 13:30 評審 14:30 頒獎、講評(獎狀) 15:30 成品包裝 16:00 珍重再見 ----------------------------------------------------------------------------- 報名費用: 大人1300元(茶葉約2斤) 小孩200元(以每1人計) 報名地點: 台北縣林口鄉湖南村8鄰70-1號(文化北路旁) 報名電話: (02)2601-3812/0936-260-463 傳真專線: (02)2601-3812

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