2012拉拉山水蜜桃夏豔活動 

                          桃園縣復興鄉水蜜桃消暑創意料理饗宴記者發表會

位於石門水庫上游的復興鄉，是桃園縣唯一的山地鄉，不但自然景觀獨具特色，物產及觀光資源更是豐富，尤其是水蜜桃。

復興鄉水蜜桃的栽植已有30多年歷史，由於高山氣候、土壤都符合水蜜桃的種植條件，因此所培植之水蜜桃特別香甜多汁，富含維他命C，既消暑又養顏。

每年夏天盛產的水蜜桃，這幾年在桃園縣府努力的推廣之下，不但水蜜桃公主的選拔，受到大家熱情的參與，全國各地的消費者更是以行動肯定了復興鄉水蜜桃的品質，為了回饋各方的支持，

讓水蜜桃的特殊風味能充分發揮，並且滿足每一位挑剔的味蕾。復興鄉公所今年特別禮聘名師(國際美食創意料理金牌獎主廚)林慶全先生；（桃園縣小吃金牌獎主廚）鍾照光先生，費心研發了多樣又多元的創意料理，以拉拉山水蜜桃為主題入菜,，附加了水蜜桃食用的豐采價值，為炎炎夏日的美食饗宴，再添增一份新的內涵文化。

茲將二位名廚新研發的「水蜜桃消暑創意料理」介紹於後，以為水蜜桃的愛好者在享用水蜜桃時，能有更多選擇與變化。

主廚林慶全先生發表：綠野仙蹤   甜蜜蜜   仙桃綠筍   蜜桃蝦卷   果律智利鮑       水蜜桃蝦球  實在太好 仙桃燉雞湯  蜜桃涼麵等等。

主廚鍾照光先生發表：蜜桃天婦羅   甜蜜桃焗飯   蝦仁蜜桃沙拉   蜜桃春捲          蜜桃黃金餃  糖汁蜜桃等等。

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